美酒佳肴美食指南:干贝菠薐粥的做法

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“前几日,用干贝和鹦鹉菜那二种原料制作一款粥品,叫做“江瑶柱波斯菜粥”,也是新禧后补益、调解人体的好好佳品,具体制作如下;”

食物原料明细

主料

  • 大米100克
  • 糯米699.net亚洲必赢,50克

辅料

  • 干贝15克
  • 嫩菠菜120克
  • 清水1500ml
  • 姜片8克

配料

  • 焦作黄酒15克
  • 2克
  • 鸡粉2克
  • 白坡洼热粉1克

  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 差不离难度

扇贝柱鹦鹉菜粥的做法步骤

  • 699.net亚洲必赢 21稻米、江米、干贝、嫩赤根菜、清水、姜片、台州黄酒、盐、鸡粉、白浮椒粉。
  • 699.net亚洲必赢 32把白米和江米淘洗干净浸透两小时。
  • 699.net亚洲必赢 43把干杯洗净归入碗中,里面倒入一点点老酒、姜片和一定量清澈的凉水,上笼用中火蒸15分钟,然后抽出晾凉用手搓碎备用。
  • 699.net亚洲必赢 54把红根菜洗净切碎备用。
  • 699.net亚洲必赢 65砂锅水烧开倒入浸润好的白米。
  • 699.net亚洲必赢 76改用慢火煮1小时。
  • 699.net亚洲必赢 87倒入江瑶柱茸和江瑶柱水继续煮20分钟。
  • 699.net亚洲必赢 98末段倒入菠柃碎煮10分钟。
  • 699.net亚洲必赢 109粥煮好后用盐、白披垒粉和鸡粉调味。
  • 699.net亚洲必赢 1110调好味搅匀关火,砂锅垫好垫盘上桌便可食用。
  • 699.net亚洲必赢 1211那道色泽清新、粥香扑鼻、口感滑腻、咸鲜味美的江瑶柱鹦鹉菜粥就办好了。

小诀窍此粥特点;色泽清新、粥香扑鼻、口感滑腻、咸鲜味美、滋阴补肾、藻多糖丰硕。

和睦提醒;

1、把米淘洗干净后,最棒浸透一段时间再用相比好,一来易烂可缩小熬煮的年华,二来粥会更为浓稠好吃。

2、如用碎贝,可洗干净直接下锅煮透,然后下米同煮也足以,但下米以前要把碎贝搅细成茸相比较好,那样更便于使粥入味。

3、波斯菜碎要终极放入,那样可涵养易挥发性脂质物质的存留,菠柃也不利变色,碳水化合物好,味道也好。

4、煮粥时最棒不要盖砂锅的硬壳,一来便于观看,二来可挥发掉干贝多余的点滴腥味,使粥更为鲜美。还可起到把菠柃中的草酸挥发掉的效劳。

大炒勺的那款私家仲春养身美味的食物“干贝菠柃粥”就做好了。味道鲜美,也是最棒的裨益佳品,供朋友们参谋!

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