三款减轻肥胖程度药膳简介

醋拌黄瓜

① 、豆汁茄子

【原料】青白瓜5条,醋、盐、白糖、味精、香油各适量。

材料:茄子2个、黄豆60克、山楂10克、枸杞10克、香菜2棵、青葱1根、花椒5粒、酱油少量、盐少许。

【做法】黄瓜洗净,切长条,腌20分钟,控去水分,用精盐、味精、醋、香油和少量白糖拌匀。当凉菜食用。

做法:先把大豆洗净后泡水七个钟头备用;茄子洗净后连皮切成大块备用;香菜洗净后切成碎末状备用;青葱洗净后切成丝状备用;在锅中放入山楂,然后加一碗水,煎取药汁备用;黄豆、花椒放到锅中,加适量清水烧至八成熟,再把花椒拣出,放进茄子、药汁,烧开后转成小火,等到茄子变软后放入酱油、盐,烧至软透后放入枸杞、香菜、葱丝即成。

【效率】明目解毒,减肥。适用于单一肥胖。

功能:豆汁茄子含有山楂,能够消食品化验积;茄子具有抑制脂肪吸收的益处;黄豆能够清热宽中、解痉除湿,加上含有泛酸,有利于减重者。

荷叶

② 、辣味小黄瓜

【原料】鲜荷叶1张(重约200克),籼米100克,白糖适量。

材质:小黄瓜2根、洋葱半个、黑木耳50克、蒜泥1大匙、小茴香粉半小匙、肉桂粉少许、红辣椒粉1小匙、植物油少量、盐酌量、黑胡椒适量。

【做法】米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约1肆分钟,揭去荷叶,粥成淡水晶色,再煮片刻即可。服时酌加白糖,随时可食。

做法:先把小黄瓜洗净后切成薄片状,然后把洋葱切成粗丝,黑木耳洗净切成丝备用;在锅里放入植物油,加热后放入洋葱、蒜泥炒至香软,再放入小黄瓜、黑木耳、小茴香粉、半天腰粉、红辣椒粉、盐、黑胡椒及少量的水,大炒约两分钟即可。

【效用】具有清暑、生津、止渴、降脂减轻肥胖程度之效力。

成效:辣味小黄瓜含有小黄瓜,能够扩张饱腹感;小茴香、半天腰能够温脾胃、暖胞宫(亦即子宫)、除冷积,以及增添饱腹感。

冬瓜薏苡粥

三、女贞子海带

【原料】冬瓜150克,薏苡仁50克。

材料:女贞子9克、海带300克、生姜2片、青葱2根、盐适量。

【做法】将冬瓜切成小块,与薏米加水共煮,至熟为度。每一日一次,顿食。

做法:先把女贞子、海带泡水洗净后备用;生姜洗净切成片、青葱洗净切成段备用;把女贞子、海带、姜片、葱段一起放到炖锅里面,出席适量清水,用大火煮滚后撇净浮沫,再转成小火炖至海带熟烂,最终加盐即成。

【功能】化痰利湿,消脂减轻肥胖程度。适用于肥胖症和减轻肥胖程度健美。

意义:女贞子海带含有女贞子,能够滋阴益气;海带有助于降低脂肪、胆固醇。

三鲜冬瓜

【原料】冬瓜500克,熟火腿30克,冬笋、蘑菇各25克,葱花、味精、精盐、胡椒粉、鸡汁、水豆粉、香油、炼猪油各适量。

【做法】将冬瓜切片,再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。熟火腿、冬笋、蘑菇切成薄片;将炒锅置中火上,下猪油烧至3/10热,放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下,再进入鸡汁、精盐、胡椒面、味精烧至软熟入味,然后用水豆粉勾芡,再加葱花,淋上麻油,推匀起锅即成。佐餐服食。

【成效】消脂解腻,减轻肥胖程度强肌。适用于营养性肥胖。

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