发源扶桑御用糕点老铺的小点心,配茶最美 | 企鹅市集

原标题:来自扶桑御用糕点老铺的小点心,配茶最美 | 企鹅市集

双十一好不简单要来了,你们准备好了吗?

翻阅的时候,家和院校附近都有叫一间叫做“Financier”的有关糕点店。店内招牌,是一款金砖造型的法式甜点——费南雪。我每每去点一杯咖啡,配一块费南雪当早餐,偶遇曾几何时下雨,也会去那边喝碗热乎乎的鸡肉意面汤,坐在窗边发上一会儿呆。

除了给力的折扣以外,在过去的一周,大家把包罗咖啡、茶、利口酒、清酒和零食在内的制品,一件件地出示给你们看。其实,大家盼望享受给您的,不仅仅是一件件“商品”、是企鹅团队成员每日在吃、在喝、在用的好东西,更是找到好东西的愉悦,和一份不变的初心。

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说到底,假若不是那么好的东西,再优惠,也不会触动你吗?

店里也做玛德琳,用塑料纸包好,平常都和费南雪装在同一个筐里,久而久之,难免会拿错,也无意去换。吃多了,也逐渐爱上了那种贝壳形的小蛋糕。

今天,大家决定以清单的花样,呈现给您过去八个月底,企鹅市集里我们最欢悦买、且照旧有货的20样好东西(我领会,你们很想多买一点Molly黄茶…然则,要等过年了
 )。

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点击所有的产品图片,都有更详实的牵线哟。

事实上,玛德琳和费南雪在口感上越发相似,都得以算是海绵蛋糕的亲朋好友;要说二者分别,除了外观造型上的肯定分化,几乎就是玛德琳的配方用得是全蛋,偶尔参预柠檬或橙皮,而费南雪只用蛋白,口味上则会加入过多杏仁粉。

祝你剁手欢跃!20款企鹅君心水推荐,来啦!

回来国内,也时常牵挂那七款小蛋糕的可口。烤得微微深色的表皮,暗示着甜美的焦香。入口是深切的黄油香气,口感蓬松甜润,配茶最妙。

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No.1[ “走心” 挂耳包 ]

爱吃玛德琳的普鲁斯特

不将就,是其一时代最大的赏识

就连高卢雄鸡女小说家普鲁斯特,对玛德琳也颇有溢美之词:

有企鹅君的挂耳包,就有好咖啡

“扇贝状的小蛋糕,

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其坚硬的贝褶下是感官的庆功宴。”

成百上千买过的伙伴都说,入了那个坑,就下不来了。那也许是你见过最走心的挂耳包了:

但那五款蛋糕,在国内的普及水平并不太高。回国将来寻寻觅觅,一直没找到合心意的脾胃,直到有一天,选品组同事分给我一块熟识的小蛋糕:

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严选5种口味,在舌尖感受来自大地的韵致!拔取最能显现豆子本身味道的中浅烘焙。

比起传统法式甜点,它不仅有抹茶的干净微苦作为平衡,甜中还带了几许酸度,更契合亚洲人的意气。怎么完毕的?

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这家百年老铺,敢用玉露碾茶做蛋糕

将咖啡粉加到了每包15克,其他市售的挂耳包普遍7-10克,15克挂耳包可以冲泡接近近2倍的咖啡!

问了同事才精晓,这块小蛋糕来自东瀛伯明翰,一家一百四十余年历史的皇室御用糕点老铺:幸邸。它们的制品在观念法式配方基础上,有广大出色绝伦的革新。


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比如,那块费南雪里插足的抹茶,可不是某宝上遍地可知的抹茶粉。幸邸与另一家百年老铺——京都宇治抹茶君主“共荣制茶”合作,挑选上等茶叶“玉露”,经过采摘、搅碎、蒸汽杀青、冷却、烘干、梗叶分离,去除砂石、杀菌、快速干燥、研磨的纷纭步骤,将碧绿生青的茶叶,磨成2500目以上的抹茶微粉,那就是费南雪中运用的顶级宇治玉露碾茶——“彩”。

不占地方,便于指导,不用器具、不讲技巧,花10块钱不到,2分钟,1杯堪比精品咖啡馆的好咖啡整日,遍地,都得以有!本次双11尤其设置了尝鲜价,打折券记得领取哦!

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诚如的抹茶粉,加入蛋糕经过高温烘烤之后,香气会变得很淡。但鉴于应用顶尖玉露碾茶,那款费南雪照旧能见到抹茶青翠的颜料,咬下一口,清雅微苦的菲菲就广大开来。

No.2[倒杯不洒的周密随身杯 ]

为了协作抹茶的芳香,蛋糕里的糖,也换成了阿根廷原树桉蜜,比起砂糖,是更增加有层次的甜感,带着一丝节制的酸度,连吃几块都不会腻。

倒杯不洒,好咖啡就该带着走

就连柠檬皮,都带着詹姆斯湾阳光的浓香

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五星级原料,不仅限于抹茶。幸邸对于每一样食材,都有严谨的筛选。

三种颜色,听说集齐可以召唤神龙~

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香草味费南雪

全网独家的粉粉蓝色,知足你的姑娘心

接纳焦化处理过的发酵黄油,是费南雪独特美味的紧要性。幸邸采纳的发酵黄油,来自以乳制品出名的青森县。以三道工序将其暂缓焦化,浓郁的奶香和烤坚果香气,为费南雪带来浓郁丰满的咀嚼。

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杏仁粉则选取法兰西共和国价值观创设工艺,将加州大杏仁送去烘烤,干燥后去除表皮,仔细研磨至细腻粉状,香气散发越发丰裕。

专用滤网,茶和咖啡,一网搞定

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企鹅市集有史以来最受欢迎的制品之一,“真的不会洒!”
、“超赞”、“终于有个好听的外带杯了”、“想集齐所有颜色召唤神龙”。
那只完美的身上咖啡杯,你们都通晓的亮点轻,不烫手,倒杯不洒,可以泡茶,好洗,便宜,美!)。

蛋糕里还用了麒麟酒造专酿的,高温蒸馏后的35°正宗糙米干红,带来多少湿润的口感,在丰腴的蛋奶香气里,夹杂悠长一点香馥馥,吃一口就情不自尽幸福地眯起了双眼:是属于大人的小甜品呢。

毕生在家冲完咖啡,时间来不及可以带着路上喝,如故足以扔进包里,到了集团逐步喝也尚未提到~

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柠檬味玛德琳

天气好的时候出门街跑,我还会拿它当水杯,反正倒杯不洒,怎么晃都晃不出来!回头率还一级高!

有费南雪,自然也不可或缺玛德琳。幸邸的玛德琳小蛋糕里,点睛之笔是濑户内柠檬的零碎果皮,为玛德琳带来清香风味。酸甜细腻,口感轻盈,大约能尝到保和海明媚阳光和潮湿海风的味道。

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短暂90天的甜蜜,想安利给你

出门旅行也断然须求一杯在手。**轻便好用,倒杯不洒;塞行李箱,放包里还不占地方,大约无微不至。**配上合适的挂耳包,不用繁琐器具,轻松到手一杯可口的咖啡。

东瀛甜品的赏味期大多不长,幸邸也不例外——毕竟,那三款蛋糕里不曾添加任何防腐剂,每一口都是后天性的甜美。

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平日深夜在店堂,也会拿那只杯子来泡茶(因为它可以搭配滤网!公司的玻璃杯实在太烫手了……)

为了确保品质稳定,口感更加,每一盒蛋糕都是从东瀛恒温空运而来,赏味期唯有90天。收到之后,记得泡一杯暖融融的黄茶,配一枚泛着金紫色光泽的费南雪或玛德琳,甜润与微苦交织,那才是它们最美好的打开情势。

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以及和集贸出品的挂耳包是绝配啊!15g的粉量充分,那些容量刚刚好一杯!

后天买入抹茶费南雪,

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再有第二件半价让利噢!

故而大家本次还推出了组合装,5种口味挂耳包共10包,外加Rivers
Sleek随身杯以及专用滤网
,不管是团结用仍然送礼都很合适哦!还尚无买尾牙礼物的店铺,请看那里!

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或进入企鹅市集某宝店购买


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义务编辑:


No.3[ Harney & Son’s 茶包种类 ]

论颜值,我不是指向什么人,在座的诸位…

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Harney & Sons | Earl Grey Supreme

哈尼·桑尔丝 | 萧邦至尊调味茶

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它实力荣登“企鹅24款伯爵茶测评”推荐榜,历次一出台都会被抢!购!一!空!波米雷特调味茶,喝的就是香柑精油与拼配山茶的完善融合,讲究足够香气与味道。那款茶,干茶芳香较为纤弱,茶香温润,穿插清雅的金桔香,层次渐进,柔和又不失细腻。入口又有金桔典型的清澈,香柑调味和茶味平衡得很好,回甘力max。

Harney & Sons | English Breakfast

哈尼·桑尔丝 | 英伦晨香早餐茶

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大英帝国家家户户都喜爱在中午喝的早餐茶,讲究醇厚的茶香,柔和的口感,以及,更高的茶多酚和咖啡因含量,辅助协调在清晨快速唤醒每一个细胞。茶香浓郁柔和,带着丝丝清新的菲菲。茶味醇厚细致,柔和中带着多少的香甜。不管是选配牛奶或者柠檬,都抱有风味!

Harney & Sons | Peppermint Herbal

哈尼·桑尔丝 | 清新薄绿薄荷茶

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薄荷茶,其实早已是United Kingdom公民早晨茶的新宠。因为它不含咖啡因,而且口味清新,香气清爽,疲劳的中午,喝一口就感到自己又“充上了电”,原地满血复活!根本并非顾虑大早晨的两眼放光,睡不着~

No.4[巧丹思Granola香脆燕麦片**

比卡乐比更好吃(健康)的混合型麦片

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喜欢吃超高糖分的膨化“燕麦片”卡乐比的你,不妨尝试它。相信我,入了那扇门,你才会知晓,什么才是好吃的真燕麦片。Jordan’s
尤其选拔了营养保留完整、果味酸甜得宜的冻干果干,慷慨的葵花籽和扁桃仁,配上椰子、凤梨、香蕉片。泡入牛奶后香脆如故,却不失燕麦本身的嚼劲,完美。

No.5[宝德谷传统全麦燕麦片]

的确充满麦香哦~

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Binda
Valley是我们企鹅市集最最最受欢迎的经典口味,不特立独行,可塑性极强!传统型rolled
oats带有清爽干净的燕麦香气,开水冲泡时嚼劲十足,纤维感丰硕,稍加热煮后软乎乎柔和,冷泡做成隔夜燕麦粥,搭配任意水果也是夏日的超级吃法。



No.6[Bob红磨坊刀切麦片】**

健身党的最爱体系

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内行的都知情,鲍伯红磨坊的燕麦,是美帝人民最认同的老牌子啦。钢切燕麦粒加工水平浅,从未经过任何调味。一打开包装,大而完全的微粒和后天质朴的麦香在霎那之间之间俘获你。加三杯水小火煮20秒钟,坚硬的燕麦粒日趋变得柔韧,释放出温暖的浓香。不怕麻烦的健身党,速速剁手饱腹感十足的它吗!



**No.7[Smarty机灵烤麦片**

能当零食吃的进口麦片佼佼者

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作为小众的进口燕麦品牌,Smarty烤麦片自带浓浓的说唱。在正常的果干和坚果基础上,别出心裁地投入红豆、芝麻、半天腰的它,还原度颇高,口感也极度业内,适合初尝燕麦的新手。

蔓越莓黑芝麻味软硬适度,有着长远纯正的芝麻香气…
苹果的干净与半天腰的芳香平衡得当,果香充沛丰满…
红豆与蓝莓自带着甜蜜气息,遇上热牛奶,变身冬天感十足的暖意甜品…何人说只能够和液体混合的?把它当零食吃,我也可以啃!一!整!天!



**No.8[ 天然山谷 Nature Valley 香脆燕麦棒]**

健康口粮在那边

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已经,企鹅君为了帮你们选出好吃又健康的能量棒,硬是吃出了工伤。测评中选出的魁首,正是Nature
Valley能量棒。烤过的燕麦香气四溢,加上甜甜的果干和脆脆的坚果,必须是老少皆宜的早餐、饥饿、运动口粮。

口味选用越发增进。想跟着经典走的,可以选燕麦蜂蜜味,坚果控,一定会爱上烤扁桃仁味,至于燕麦巧克力味,则是嗜甜党必囤的…初次尝试不知道买哪类也没涉及,三种口味组合装双手献给你!





**No.9[ Popcorners玉米片 ]**

玉蜀黍片与爆米花的八面见光融合

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观念大芦粟片虽香,但终归偏硬,有些人不爱那种口感。为此,热爱玉米的老美研发出一种时尚大芦粟片,将玉茭片与爆米花相结合,名之为Popcorners。

它既有玉茭片的香脆口感,也与薯片颇为相近,又融入了爆米花的蓬松感,啃起来毫不费牙。而且,它远没有薯片那么油腻,品得出隐隐的包谷粒清香,三种调味的感官体验,更是有迷之魔性,看球刷剧时备几袋,一片接着一片,根本停不下来



**No.10[ 西班牙(Reino de España)伊Billy亚火腿谷物/橡果饲养 ]**

被做成伊Billy亚火腿,是一条腿的万丈荣誉


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一条完美的伊Billy亚火腿,需要四到五年的长远等待。伊Billy亚黑猪长到16-1六个月龄时,猪肉紧致,后腿达到了12-15kg,方可用于制作火腿。火腿经过腌制、风干,使用地窖进一步陈化,促使风味向更高深的动向发展,又要历时3-4年。此时,火腿重量减轻了40%,香气浓郁,回味悠长。

企鹅君此次带来的橡山Bellota
45个月后腿
(橡果饲养)**,在产地经手工切片挑选。倘诺身处手心,益阳石纹油花便会渐渐渗出表面,散出无比热烈的香味。另一款36个月的Cebo**,以谷类饲料为主,在芬芳上弱于Bellota,油花也针锋绝对会少一些,但价格却便宜不少,性价比超高哦!



**No.11[ 阿舍食堂干凉面 ]**

神话是小s的最爱

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困了倦了,朴实的寓意最得民意。在国内味精加油炸方便面纵横的市场上,阿舍用它周到比例的调料包,为投机挣来了立足之地。“不难”、“家常”,正是它独有的调调。自然系的蕃茄味干面,外省干面体系的原味和辛辣,客家板条连串的原味、油葱辣和沙茶,每一包阿舍,都是一个充斥古早风的怀旧故事。



**No.12[ 长城牌小白猪猪肉罐头 ]**

午餐肉,认准那头“小白猪”

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尽管说港式茶餐厅是午餐肉的花花世界,那么具有庞大的粉丝群的“长城牌”肯定是巨头之一!三磷酸腺苷含量分外少,纤维肉感和柔韧弹性的口感平衡,油煎后能最大限度地激出火腿香气,单吃都不便拒绝。餐蛋面首选!



**No.13[ Hoegaarden 福佳 ]**

一经你也曾不爱喝苦艾酒,试试那支吧

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亲民的标价,家里可以常备的酒。带着冰冷果香,起泡柔和,有着令人爱的甜感,即使是不喝米酒的人,也很不难喜欢上它!教科书般的口粮酒,必然是百搭,比起寡淡的喜力,要不尝试这一款?




**No.14[ 罗斯福Rochefort 6、8、10 ]**

你要求喝一杯复杂深沉的修道院烧酒

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20元不到就能喝到满分朗姆酒(在酒吧周边卖60元左右),说的就是Rochefort!经典的修道院苦艾酒,浓郁,味正。加班回家,打开音响,躺在沙发上,一杯Rochefort
10,相对能让你感叹那是一天中最美好的随时。那支酒,就是无数人在精酿世界的敲门砖!



**No.15[ Lindemans 林德曼 ]**

来吧,请姑娘喝一支傻白甜

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苦艾酒也能酸酸甜甜人人爱?说的就是lindemans,通过混酿或者加上水果的格局,酿造出酸甜平衡,完全喝不出酒味的白酒。果味十足、泡沫充裕,酒精味藏的很好。姐妹Party暖场必备!

No.16[ Rocket Brewery 火箭酒厂套装 ]

去拜访时的伴手礼,光外表就令人垂涎了!

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出自丹麦王国的脑洞白酒!拒绝主流束缚,更不被评分套路,执意开发出一套属于自己的苦味酒风格,真正的天马行空,如史诗般华丽。假如到朋友家做客,仅看长相,就令人蓄势待发试的。而且,它们不四处是金玉其外,香气和味道也极度抓人!

No.17[ 英镑酒庄壮丽之星风范起泡酒 ]

最确切朋友相聚一同开的第一瓶酒!

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意国故乡最盛行!美金家族从16世纪起就存在于意大利共和国的Prosecco DOC
产区的宗旨地带,是个别全然控制Prosecco生产进程的酒庄。
颜值高、宜出镜、宜出现在情侣圈。不甜,但泡沫丰盛、有深刻的梨和苹果香气,最适用朋友相聚一同开的第一瓶酒!

No.18[ 法兰西夏乐古堡干白清酒 1997 ]

既高级又适饮的波德戈里察列级庄

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夏乐酒庄在二零一二年被评为塔尔萨右岸grand cru
classe等级,在多哥洛美右岸1200家中唯有64家可以入选。难得可以找到的适饮期墨西新山,已经熟睡了19年。

大家打开这支酒后,鲜明有与新年份的酒分化的味道。晃杯后仍是可以感受到成熟的水果芳香,晃杯后酒体渐渐打开,能够闻到明确的过去所牵动的菌菇、泥土等更复杂的含意,入口能感觉到细腻的单宁。无论是还是不是有正规的特其拉酒知识,你都得以感受到他与你在此以前喝过的布兰太尔的例外。在种种节日扎堆的年底,不管是自饮和送礼,无论是在餐桌边如故搭配小零食,这都是一支可以在现场打开立刻享用的“好”酒。

No.19[ 匈牙利(Magyarország)宝蓓奇托卡伊3P贵腐红酒 ]

符合常备在家中的小甜水

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一瓶适合常备在家中的小甜水!贵腐鸡尾酒,是备受贵腐菌(Noble Rot)有害的葡萄酿造的葡萄酒,匈牙利(Hungary)托卡伊无疑是社会风气上最优质的贵腐酒产区之一!那款酒无论是吃个晚上茶,依然临睡前的一杯安眠酒,都可以hold住毫无压力。因为贵腐酒比经常酒更高的浓烈度,开瓶后方可存放更加多的小运,冰橱就是最适合的存酒场馆。完美的琥珀色,甜度与酸度完美平衡,还有富裕的桃子与蜂蜜的浓香。

No.20[ 塔牌手工原酒 2008 意不尽 ]

全手工酿造,二〇〇八年单纯年份酒

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尽管如此大家不卖大闸蟹,可是大家卖大闸蟹的绝配!黄牛!塔牌是微量仍旧百折不挠手工酿造的酒厂!那款酒已经过去8年,有琥珀般的亮丽色泽,谷物、蜂蜜和黄酒代表性的鲜香混合在一块儿,香气极度开放。入口后酒体适中,少许酸度使得口感显得更为轻盈,回味悠长。你喝完第一口,就领悟和您原来概念中的黄酒完!全!不!同!



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**双十一 企鹅市集 “游戏规则”**



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1|满减

满249元减15元

满599元减50元

满1199元减120元

限1月11日当天,购买企鹅市集商品使用

可与5元红包及折扣叠加

2|店铺红包

今昔前去【企鹅市集】天猫商城店,即可领取5元红包

储藏店铺,送红包(限每人1张)

直白申领店铺红包(限每人2张)

一个ID至多领取3张,共计15元红包

3月11日当天选购企鹅市集商品,消费金额不限

每笔订单限使用一个红包,不能叠加运用

3|全场五折起

品类涵盖零食、利口酒、红酒、茶、咖啡等

限五月11日当天,购买企鹅市集商品使用

可与5元红包及满减叠加

4|包邮

七月11日当天,企鹅市集消费自由商品满599元包邮

请小心内蒙古、新疆、河北、宁夏、湖南、广东、福建、香岛、热那亚及国外不加入包邮

企鹅市集官方天猫商城店

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