米粉仍能这么做,别再吃泡面了!

原标题:面条如此做,汤底都要吃干净了 |宝贝便当

原标题:面条仍可以如此做,别再吃泡面了!

米粉,是众多幼儿最爱的主食。面条滑软又好消化,也极度适合小朋友食用。今日就给我们介绍二种美味又简便的粉条做法,记得收藏哦!

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混汤面

米粉的要紧营养成分有血红蛋白、脂肪、血红蛋白等。面条易于消化吸收,有改良贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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《本草》说:“米能养脾,麦能补心。”

用料:鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗

面,是平日须要的主食之一,种类也丰硕形形色色。周围众多吃素的意中人,都欢乐吃面,吃面养心,纯素面,在外卖界不易寻得,但正是,面亦简单,而且有一劳永逸之法门。

做法:

人人爱吃面食,它食用有益、营养充分、做法多样,焖面、热干面、挂面、热汤面……搭配分裂的酱料与蔬菜,弹指间带给您不均等的口感。

1、白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用

一碗面条下肚,解除饥饿与疲惫,爱吃面食的你,一定要探望以下多种面食的花样做法。

2、锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和大白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中生出呲啦的鸣响,水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可)遵照面条粗细不一时间也是1-5分钟不等,自己左右。开吃

因为它不光是一碗面条,更是"稀里哗啦"的幸福.

红烧牛肉面

上面作者简单介绍10道面的做法:

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泰式蔬菜面

用料:牛肉(带肥的)、面条、青菜、番茄、辣椒丝、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

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做法:

原料:

1、买回来肥瘦相间的牛肉先用水根本表面的血液和脏物

荷兰豆、胡萝卜、蘑菇、生菜、细面、酱油、糖、辣椒片、海盐

2、把牛肉放在清水里浸泡,每过一个钟头换五次水,我浸泡了5个小时

做法:

3、把牛肉剁成大块

1.先将荷兰王国豆洗净去丝,把胡萝卜洗净切成丝状,蘑菇洗净切成小块,此外再将生菜洗净切成小块。

4、锅中投入凉水放入牛肉

2.先将细面参预到锅内翻炒一下,不无需炒的过熟。再将蔬菜总体投入到锅内。最终再在里面参预酱油、糖以及辣椒片和海盐,翻炒至面条熟透。

5、煮开后来看牛肉里稀释出累累浮沫,把牛肉在锅里清洗干净后拿出备用

3.末段将素食面取出放入碗中就可以开吃了。

6、准备好调料,小茴香和大茴香不等同,长得象玉茭,就是下图大蒜下边的

哈拉雷小面

7、热锅冷油

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8、参与胡椒丝,大蒜,生姜,香叶,陈皮,八角,小茴香,桂皮和洋葱;参加一小块冰糖翻炒到融化;参与一勺番茄酱;参加一勺豆瓣酱;出席香葱继续翻炒到香馥馥浓郁;参预焯好水的牛肉块翻炒;牛肉块上色后投入酱油再翻炒

原料:

9、牛肉和其余放一块的调料放入高压锅,水量到锅的三分之二满左右,盖上锅盖

奇异面条(可用干面条)、生菜、香菜

10、大火煮到保险盖发出扑哧声后改中火煮半个钟头就抓好了

辅料:

11、在另一锅里放水煮开,把面条煮到你欣赏的软硬程度,放到下边煮好的汤料里就成了,可以在汤料里再煮点青菜或者西红柿更好

花生碎、生姜、生蘸酱油(酱油:白糖=6:2)、红油辣椒、蘑菇粉、香油、花椒油,还有芽菜(可用大头菜或榨菜剁碎,也可用别的咸菜替代)

小葱麻油酱油面

做法:

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1.锅里烧水,趁烧水时做准备干活,用一个碗专门配汤料。首先,生姜洗净切碎,和芽菜一起停放碗底;
然后放生蘸酱油。

用料:细圆拉面适量、酱油适量、麻油(芝麻油/香油)适量、葱些许

2.放红油辣椒、香油、花椒油、蘑菇粉等;香菜洗净切碎,菜洗好,菜叶要用简单烫熟的,否则就要先煮熟。

做法:

3.锅里水开时放面条(煮新鲜面条,一定要大火);
锅里汤再开时,舀些面汤冲到碗里(已放有作料)配成汤料。

1、煮一大锅水(多煮点~),煮开

4.把生菜放到锅里烫一下,捞起来放在碗底。

2、准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出有些冲泡,面汤汤底已毕。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水~

5.那时候面条已经煮熟了(不要太软),捞起来,放到碗里菜叶上面;把汤料倒上去,放上花生碎和香菜即可。

3、剩下的白开水,继续用来煮面;面条放入,煮个两三分钟就好(买的拌面包装上给的那几个时刻~)

Tips:

4、面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完结到位

卢萨卡小面、是那种吃了还会想吃的粉条,做时,要专注汤料能淹过面条;汤料的做法和加法是:是要此外取个碗,按梯次加调料,再用面汤冲开,最终倒在面条上(放在碗底就完全不是那味了)。

饶有面片汤

菌菇汤面

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用料:饺子皮8八片、西红柿1个、土豆半个、小油菜、午餐肉、盐3克、糖2克

食材:面条 新鲜香菇 榨菜 蔬菜

做法:

调料:芝麻油 食盐 生抽 香菇酱

1、西红柿洗净切片,土豆去皮切片(半毫米厚左右,太薄的话简单煮碎),鸡蛋打散,油菜洗净,午餐肉切片,饺子皮切成四片;

做法:

2、油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆、西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒;

1.洗净素菜,香菇去蒂切粗丝,香菜切碎备用;

3、淋入开水,大火煮开后,放入面片,调中火,直到面片煮熟后,再放入小油菜,调入盐,糖搅匀,关火。

2.炒锅烧热,放比经常炒菜多一些的芝麻油(记得是芝麻油,这是此面的精髓)预热后放香菇丝翻炒出焦黄有香气扑鼻,再放榨菜翻炒;

正文来源:综合网络

3.操纵好时刻,炒菜的同时另一锅就从头煮面了,煮面的水要多放一些;

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4.浇几大勺面汤在炒锅里,放生抽、食盐,煮一下香菇和榨菜浇头;

权利编辑:

5.浇头倒入面碗里,盛入面条,依据面条分量多少再恰当添加面汤、食盐,放一些香菇酱在面条上,蔬菜饰顶即可。

茄子青椒面

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食材 :

茄子1个,青椒1/2个,玉茭蛋白素肉20克,拌面1束(约120克)

做法 :

1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。

2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后参加其余调味料和素肉一起炒。

4、插手茄子和辣椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。

Tips:

1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较美丽,油温高一些较不会吸入太多油。

2、茄子和甜椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。

老香港炸酱面

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食材:

米粉适量、玉米蛋白素肉适量、甜面酱适量、姜适量、心里美适量、黄豆芽适量、黄豆适量、芹菜适量、八角适量、油适量、生抽适量、辣椒适合、清水适量

做法:

1.
黄瓜、心里美洗净,切丝;豆芽、黄豆洗净,豆芽掐头去尾;芹菜洗净切丁。

2.
一一将黄豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水锅中焯熟,捞出过凉后沥干水分。

3.
素肉切成见方的小丁,姜略拍切碎末;甜面酱加1勺生抽、少许水稀释。

4.
锅置火上少许油烧热,放入素肉丁煸炒,放入姜、八角煸香。

  1. 分选出姜、八角。

6.
倒入酱,小火翻炒至素肉丁、酱混合均匀。

  1. 进入胡椒不断搅拌。

  2. 熬至酱汁粘稠即可。

9.
锅中水烧沸,放入面条搅散后煮至断生,挑出盛入碗。

  1. 码上菜码、放上炸酱即可食用。

扁豆焖面

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原料:扁豆、面条、酱油、大料

做法:

1.扁豆择去细丝,洗净掰成段。

2.蒸锅刷上油。

3.面条抖开上锅大火蒸10分钟。

4.蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉。

5.锅内放油煸香,姜、大料。

6.放入扁豆,插手少量的盐(因为最终拌上边条还要加少许盐,所以那块只是扁豆上撒盐!)。

7.烹入酱油,继续煸炒。

8.放入清水,清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟。

9.开盖放入面条。

10.面条放入盖盖小火焖两分钟,放入少许盐。

11.开盖将面条和扁豆搅拌均匀。

12.末段用筷子将面条和扁豆搅拌均匀出锅即可。

杂菜面

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食材:

鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜
一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖 两粒、生抽 1小匙、水
1大碗

做法:

1.白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用。

2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和大白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中暴发呲啦的响动。

3.水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。

白萝卜汤面

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食材:

白萝卜 200g、胡萝卜 80g、头抽 1大匙、盐
1/2小匙、西兰花 适量、面条 一人份、香油 2小匙。

做法:

1.白萝卜胡萝卜以7:3的比重,分别去皮切丝待用。

2.锅烧热下少许香油,下萝卜丝炒香,倒入头抽小火炒匀,加入400ml左右的水(矿泉水为佳)大火烧开后转小火,盖上锅盖焖20分钟以上即可。

3.另取锅烧开一锅水,下米粉和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中,再把白萝卜高汤倒入碗中即将没过面条,根据个人口味加少许盐拌匀即可。

抹茶酱油素面

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材料:抹茶面一人份,黄瓜一小段,金兰酱油、素蠔油适量

步骤:

1、沸水下边大火煮熟;

2、煮面的进度中黄瓜切丝;

3、抹茶面煮熟捞出,过四遍凉水;

4、调碗汁:酱油、素蠔油依照2:1的量放入小碗中。拌匀。

4、加适量凉水稀释。

5、全部摆好盘即可

暖心素面

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资料:素高汤(白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇)、手擀面、味全高鲜、青菜、胡萝卜、盐、糖

步骤:

1、将白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇等料洗净,萝卜切块、白菜撕片。

2、将以上料放入锅中,比例大体是一锅水半锅料。

3、武火煮沸,文火慢炖4钟头,加调料即成。重回天涯论坛,查看越多

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