西红柿炒鸡蛋这么炒才好吃,很三人都做错了

原标题:韭菜炒鸡蛋,到底是先炒韭菜依然鸡蛋,原来做错了,难怪不佳吃!

西红柿涵盖足够的维生素,木质素B和C,尤其是三磷酸腺苷的含量居蔬菜之冠。具备抗坏血病、润肤、爱护血管、降血压、助消化等作用

韭菜炒鸡蛋,到底是先炒韭菜仍然鸡蛋,原来做错了,难怪不好吃!

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材料

主料:西红柿、鸡蛋

韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖

辅料:食用油、食盐、白糖、提智紫苏油

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食材简单,经济有效,食材准备好大家就开工吧

做法

1、把西红柿和鸡蛋清洗干净

1.韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散

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2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

2、西红柿去掉蒂部,切成块

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水

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4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

3、鸡蛋加点盐打散

5.锅子烧热,放油烧至大约7成热

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6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开首要凝结的时候,快捷用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅

4、锅里放油,油热后倒入鸡蛋液

实际上韭菜和鸡蛋是可以同时放的,你学会了呢?

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5、炒鸡蛋的还要,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用

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6、锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒

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7、西红柿变软早先出汁时改成小火,放入白糖和盐,一边熬出汤汁一边用铲子逐渐捣碎。(也绝不太碎啰,至少要能看到西红柿肉)

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8、放进提前炒好的鸭蛋,混合均匀关火。

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9、出锅盛盘,淋少许提智紫苏油。

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小贴士:

1、蛋要超前炒,然后再等西红柿炒好以后再加进去

2、最好不用加水,西红柿的水分做出的汤汁才是原汁原味

3、作者觉的加糖更好吃,你们觉的加糖好吃照旧不加糖好吃呢?

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