热干面有哪牌子值得回购?

本来标题:热干面有安牌子值得回购?

热干面

不久前热干面成了新晋网红

热干面,一种武汉底面食,面拌上麻酱,配上有稍微菜码,就变成了一样道风靡武汉之拼盘。最早吃烫干面应该是于上大学的当儿,最爱之是那种麻酱包裹面条的觉得,面以及酱料在舌头之打下错落,是一律种植美的享用。在北京市一直想吃烫干面,但正宗的却连无是那么好找,之前一共吃了些微涂鸦,一涂鸦以新文化街路口,一次等在西便门路口,都是小店,相较来说,新文化街的竟比较好之均等贱。

这次我们找了几十个线上热干面品牌

这次来到了直白想来的旅社“过早
Morning”,最早明白这家店是在《天天向上》栏目的平不良美食推介,才亮还有如此一家专门举行地道热干面的地方。店面不很,在春秀路上梅州东坡酒店对面,不注意很容易忽略的同寒公寓。店面的装潢为深简短,店内,店他都有坐席,有负窗的排座,有四人口之粗卡座,大概能召开30人的典范。价位牌是木制的增长木条,就以一如既往前进家左手边的收银台后,简单大方,价位也毕竟情理之中,不到底贵。厨房是都开放之,很轻就可知收看打造过程。

选取有以下13家

今触及了一致卖原味热干面和米酒蛋花汤,等待的时吗无加上,五六分钟之师,叫至号过后好失去获取,餐食放在一个圆木盘中,木盘的边上有把手,方便将饭端到案上。热干面的计量无算是大,吃得了七化为饱的榜样。端上来把面和酱料拌好,吃同人口,面大有嚼劲,酱吗是适宜,不深刻啊未充分,还有酸豆角、酥黄豆、红萝卜粒的粗配菜,一口面,再混合上那些配菜,味道真不一样。之前在学校吃的时光,配菜一般是榨菜粒和花生米,感觉这样的搭配也是异常不错的。没有设武汉,所以配菜会无会见还时有发生任何变化也。再说一游说米酒蛋花汤,醪糟米酒配上蛋花,味道是两者的搅和,米酒的味道多一些,一直以来也是那个爱醪糟米酒的本来为看这样是可怜美味的。

依照3独正式:值得购买/可请可不买/不推荐

双重说一下环境吧,美味的热干面,散发着米酒香的蛋花汤,再配上孙燕姿的音乐作为背景音,完美了。遇见、克卜勒、honey……,这感觉真是太硬!

报您什么样值得回购

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论评测持续更新中…

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【小分队原创测评系列】

01

热干面要怎么挑

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热干面是武汉口过早必备,最开始选热干面,我们是自从武汉当地品牌入手。经过评测,发现好之热干面,产地却休局限为武汉,面条和酱料本身才是最主要。

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村办判断一致碗好之热干面,至少可以下4699.net亚洲必赢长长的:

1.面条:坐出嚼劲的碱面为理想。

2.酱料:一般是芝麻酱,目前市场上白芝麻酱居多,也会就此到黑芝麻酱。

3.配菜:大抵吧酸豆角、萝卜干。

4.惠及程度:别在于要煮或者泡。

| 评测的13迟迟热干面 |

武汉本土老字号 -蔡林记

36只国都得以打到 -大汉口

包装极其尊重-面锦记

面碱水味最引人注目 -楚祥记

涉及吃的热干面 -同碗福

自熟热干面线 -宏绿

加胡椒粉的热干面 -一碗好面

湿面面条-汉味馆

“泡面达人”评测过之热干面 -南街村

挂面之王的热干面 -陈克明

网红热干面 -李婆婆

鸭蛋味最深厚之热干面 -想念

半路出家的热干面 -伊田

02

13缓慢热干面线上品牌

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俺们从网上广大之热干面中精选了名气较充分的13迟迟,进行测评。

① 武汉本土老字号

蔡林记黑鸭脖热干面

蔡林记在湖北开班了90年,在地方非常出名。这次专程尝试了他们下的投资热。面条碱水味淡,麻酱闻起来特别看好,吃起来黑鸭脖味盖过了芝麻酱味。萝卜干而另外购买。方便度2星,面条要烧。

【试吃心得】可请可免打

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品名:蔡林记热干面(黑鸭脖味)

预估价位:25.8元/盒

② 36单国还可买至

大汉口武汉热干面

湖北人口且懂的大汉口,在36单邦还能置办至。酱料偏咸一些,没芝麻酱味。搭配的脱水胡萝卜,也从来不酸豆角萝卜干的配料包。方便度4星体,直接冲泡。

【试吃心得】可购得可免置

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品名:大汉口武汉热干面

预估价位:6元/盒

③ 包装极其推崇

面锦记武汉热干面

斯品牌于新,包装也是精心设计的文艺风。面条细,但敷筋道,芝麻酱味道很红,吃起不齁,辣油也适合。酱菜包偏甜,加发瓜子仁、豌豆和芝麻。方便度2星体,需要自煮。

【试吃心得】值得购买

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品名:面锦记武汉热干面

预估价位:26.9元/盒

④ 面条碱水味最明确

楚祥记武汉热干面

楚祥记在武汉本地产生众多之连锁店,面条来碱水味,但是酱的意味没有了一些。酸豆角和萝卜干的气味一般。方便度2星球,面条要烧10分钟左右。

【试吃心得】可打可免买

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楚祥记热干面

预估价位:12.9元/包

⑤ 干吃的热干面

以及德福干脆烫干面

热干面口味之干脆面,不用了水,直接关联吃,吃起来没什么味道。没有配料包。方便度5星体,直接吃。

【试吃心得】不引进

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品名:同碗福武汉热干面

预估价位:0.65元/包

⑥ 自熟热干面线

宏绿自热武汉热干面

适合外出,还预备了塑料袋和泡面用底历届,面条用的是闽南的面线。偏辣,口味和配菜都比相似。方便度4星星,可以一直泡。

【试吃心得】不推荐

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品名:宏绿自热武汉热干面

价格:19.8元/包

⑦ 加胡椒粉的热干面

同一碗好面武汉热干面

面来碱水味,带嚼劲,芝麻酱味道浓郁,一定要是拌匀。虽加了胡椒粉,但吃不绝出去。他们下只能网购。缺点是菲干不敷脆。方便度3星体,面条不需要煮太长时间。

【试吃心得】值得购买

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品名:一碗好面

预估价位:10元/包

⑧ 湿面面条

汉味馆热干面

仍网上说,是最好美味的武汉热干面。酸豆角萝卜干微甜,但是味道还不错,给的料想很足。方便度3星球,面条用底是真空包装的湿面,对另外急需煮10分钟的对吧,相对比较便于,也暗含碱味。

【试吃心得】值得购买

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品名:汉味馆

预估价位:15元/包

⑨ “泡面达人”评测

南街村武汉热干面

泡面达人Hans
Lienesch在2016年测评过,面条用底是沾面,稍煮1分钟就是可了,拌料用之是榨菜丝,酱料中加有醋。吃起来只好尝到酸酸的含意。方便度4星体,可径直泡。

【试吃心得】可置可免买

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品名:南街村武汉热干面

预告价格:6元/盒

⑩ 挂面之王的热干面

陈克明香辣热干面

他家的挂面常能看到,创始人为被喻为挂面之王,用之是真空包装的湿面,没有配菜,酱的口味和口感还无理想。方便度4星体,直接冲泡。

【试吃心得】不引进

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品名:陈克明香辣热干面

预估价位:7元/包

⑪ 网红热干面

李婆婆武汉热干面

小红书上之网红款推荐,面条煮起来有碱味。酱料闻起来挺看好,吃起也绝非麻酱的含意,辣味偏重了。配菜偏甜,方便度2星星,面条要熬。

【试吃心得】可进可免请

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品名:李婆婆武汉热干面

预估价位:13.9元/包

⑫ 鸭蛋味的热干面

想念牌武汉热干面

面条吃起带有鸭蛋的含意,面条来硌细致,口味偏辣,芝麻酱的寓意不够,配菜中规中矩。方便度2星星,需要自煮。

【试吃心得】值得购买

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品名:想念热干面

预估价位:12.8元/包

⑬ 半行程出家的热干面

她田面馆麻酱味热干面

这个牌子之前主要做车仔面,最近也有了热干面的单品。面条还是车仔面,酱料拌了之后能闻到榨菜的意味。没有配料包。方便度3星,面条煮1分钟。

【试吃心得】不推荐

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品名:伊田面馆麻酱味热干面

预估价位:6.5元/包

03

怎样值得购买

末尾之极端对决

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自恃了了13栽热干面,最后咱们决定在值得购买的牌子里开展非记名盲测巅峰对决。

口味榜前4称为

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以盲投中,【一碗好面】凭综合实力得到第1号称附带【汉味馆】【面锦记】【想念】票数相当(每个人心头都发出属自己之那碗热干面,我们的结论仅表示个人口味,供大家参考)。

顶适合懒人

假若只论方便度,【干脆烫干面】凭开袋直接吃得到第1称当好之还有【宏绿】【大汉口】【南街村】。

04

关于热干面的小Tips

哪煮好一碗面

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热干面怎么熬啊是潜移默化至其口感成败的显要。一般的话,建议煮面的时如果时刻监督试吃,水里要撒盐和加油,防止粘锅,煮到轻轻一夹就断的品位即可。

热干面搭配啊

丨面窝x热干面丨

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到底以为热干面没了面窝像丢了碰什么,搭配上了就是感觉“这个早过的蛮得实”。

丨蛋酒x热干面丨

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热干面和蛋花米酒也是绝普遍的铺垫。在当地常会听见老板与客人之对话“来过早啊!”“嗯。下碗热干面,再设杯蛋酒。”“好了!”

丨豆浆x热干面丨

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以武汉,最壮丽的风景线莫过于过早的人口,早上起会映入眼帘大马途中人手拿在热干面和豆浆边走边吃。

丨莲藕汤x热干面丨

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大汉口出了千篇一律暂缓由热款的藕排骨汤,8分钟自热,但味道怪怪的。

丨New:锅盔x热干面丨

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即是自我自创的新吃法,搭配锅盔一起吃,刚出炉的鼎盔脆脆的搭配热干面,就是凭着罢会发生点…干。

吃起仪式感

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人生嘛,总要被在加点料,这不,吃面也只要起仪式感,面窝、圣女果点缀,
芝麻酱在盘上恣意添一画,感觉好以去卖了。

吃完!

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1.还有多旁牌子的热干面,欢迎给我们引进,下次复把他们还吃相同全勤;

2.稍稍热干面的保质期较短,最好不用请多;

3.之上品牌为主还足以在某宝搜索买至;

4.自然买的方便装热干面只能解馋,跟当当地吃到的意味还是会见稍微区别。

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正文转载自我们好好的深圳吃货小分队

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